Unser Gourmetrestaurant Zirbelstube ist von 9. bis einschließlich 30. Unser Wellnessbereich ist derzeit nur eingeschränkt nutzbar. Gerne organisieren wir für Sie auf Anfrage auch ein "Diner Oenologique", bei dem wir zu jedem Gang bis zu drei verschiedene, passende Weine reichen. It is opposite the Colombi Park and picturesque Colombi Castle.
In the early 80s of the last century the furnishings and wood paneling were integrated in the Colombi. Für Hochzeiten, Geburtstage oder andere besondere Anlässe fertigen wir Ihnen gerne Ihre individuelle Torte. Der Name erinnert an den Schwarzwälder Maler und Bildhauer Hans Thoma. Ganz gleich, ob Sie nur auf einen Drink vorbeischauen, einen Apéritif nehmen oder im Sommer im Colombi Garten speisen möchten. A fine dining restaurant, free internet access, an indoor pool and a well-equipped gym are offered at this luxury hotel, located in Freiburg’s historic Old Town. Mobiliar und Holzvertäfelung der Falkenstube entstammen einer ehemaligen, alteingesessenen Freiburger Weinstube. Of course, we will also be delighted to provide you with cakes for weddings, birthdays and other special occasions.The gates of the “Klostermühle” a former monastery mill are opened for your personal event:For questions or reservations, please contact our banqueting department at:We would be glad to be your event organizer or and look forward to seeing you at the Klostermühle!
In den Wintermonaten bietet der offene Kamin eine behagliche Atmosphere. It was named in memory of the Black Forest painter and sculptor Hans Thoma. You can enjoy and delight your palate with delightful pastries, confectionary, cakes and fruit tarts, chocolates and petits fours. A fine dining restaurant, free internet access, an indoor pool and a well-equipped gym are offered at this luxury hotel, located in Freiburg’s historic Old Town.
Baden hospitality in a traditional ambiance In former times the Falkenstube was a very well known wine tavern in Freiburg. You will find an array of savoury and regional snacks as well as all kinds of sweet things. Far below the foyer of the Hotel Colombi, decorative wooden shelves with over 30,000 bottles of 600 different wines dating from 1934 to today await the discerning connoisseur. In former times the Falkenstube was a very well known wine tavern in Freiburg. Tief unter der Hotelhalle des Colombi warten in schmucken Holzregalen mehr als 30.000 Flaschen mit 600 verschiedenen Weinen vom Jahre 1934 bis heute auf kundige Genießer. August 2020Helles, edles Zirbelholz ziert Wände und Decken unserer exquisit ausgestatteten Zirbelstube. Wir danken Ihnen für die Unterstützung bei der Umsetzung dieses Konzepts und wünschen Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt in Ihrem COLOMBI HOTEL. Lernen Sie unsere Restaurants kennen - und lieben!
Idyllisch an einem Mühlenbach gelegen, lädt die Klostermühle mit ihrem historischen Haupthaus, der großen Scheune, dem urigen Weinkeller sowie der weitläufigen Gartenanlage zum Feiern ein. Die in dunkel gebeizter Eiche vertäfelten Wände und der antike Kachelofen verleihen dem Raum eine behagliche Atmosphäre.Die mit hellem, antikem Fichtenholz vertäfelte Hans-Thoma-Stube entstammt einer Original Bauernstube aus dem Jahre 1776. Given the close proximity of popular landmarks, such as New Town Hall (0.1 mi) and Martinstor (0.2 mi), guests of Colombi Hotel can easily experience some of Freiburg im Breisgau's most well known attractions. Gerne organisieren wir für Sie auf Anfrage auch ein "Diner Oenologique", bei dem wir zu jedem Gang bis zu drei verschiedene, passende Weine reichen. Welcome to Colombi hotel, a nice option for travelers like you. Our restaurant will open again from Friday, 29 May 2020 only in the evenings, with a small menu. As in the Falkenstube, here too a stove provides the necessary warmth in winter - and a delightful ambience all year round. Unser Hotel, Restaurant, das Graf Anton und die Bar sind wie gewohnt geöffnet. Our Café Graf Anton will be open again from Monday, 18 May 2020. Diese faszinierende Anlage eignet sich bestens für Familienfeiern, Hochzeiten oder größere Empfänge. In the early 80s of the last century the furnishings and wood paneling were integrated in the Colombi.
It is opposite the Colombi Park and picturesque Colombi Castle. Längst eine feste Freiburger Größe - Im Bistro erwarten Sie kleine pikante und regionale Speisen oder Süßes vielerlei Art. In unserer im Club-Stil gehaltenen Piano-Bar sorgen unser Bar-Chef Christian Leber und sein Team jeden Abend für Ihr Wohlbehagen. Auch für Firmenevents überzeugt die Klostermühle als Veranstaltungsort. The walls, panelled with dark stained oak, and the antique tiled stove give a unique atmosphere to the cosy dining room. Unsere eigene Konditorei und Confiserie verwöhnt Sie mit feinen Kuchen, Torten, Pralinen und Petit Fours. The walls, panelled with dark stained oak, and the antique tiled stove give a unique atmosphere to the cosy dining room.The Hans-Thoma-Stube is panelled in light, antique spruce, and was originally the parlour in a farmhouse dating back to 1776. We will be pleased to arrange a "Diner Oenologique" for you with up to three different suitable wines for each course; please contact us for further details.Our Bar chef Christian Leber and his team provide hospitality in our elegant piano bar.With its charming southern flair, the Café and Bistro Graf Anton has long been one of Freiburg's favourites. Ein Kachelofen sorgt im Winter für behagliche Wärme und ganzjährig heimelige Stimmung.Tief unter der Hotelhalle des Colombi warten in schmucken Holzregalen mehr als 30.000 Flaschen mit 600 verschiedenen Weinen vom Jahre 1934 bis heute auf kundige Genießer.
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